Consommation - Design
Ingénieur emballages, métier émergent
Vendredi 27 Août 2004
Le métier d'ingénieur emballages fait partie des ces métiers émergents, qui n'existaient pas en tant que tel par le passé. Spécialiste opérationnel, l'ingénieur emballages occupe une fonction...
Une enquête marketing sur les "packagings générationnels"
Mardi 24 Août 2004
La société d'études de marché Research & Markets vient de publier une étude sur les enjeux liés à la conception de packagings en fonction de plusieurs générations cibles. Se basant sur le...
Pellorce et Jullien passe au plastique
Vendredi 20 Août 2004
L'entreprise spécialiste du jus de fruits Pellorce et Jullien, basée à Massy (Essonne), a décidé de passer au conditionnement en bouteilles plastique pour ses jus de fruits, ceci pour répondre...
Des professionnels pour emballer chocolats et pâtisseries
Vendredi 20 Août 2004
Le Journal du Pâtissier fait le tour des fournisseurs d'emballages pour la profession. Picourt (www.picourt-cabis.com) propose toute une gamme de fonds, de boîtes, de caissettes, d'étiquettes et...
Valv'o'Pack primée
Vendredi 20 Août 2004
La valve Valv'o'Pack permettant pasteurisation et cuisson en toute sécurité d'aliments en barquette a été récompensée d'un prix de l'innovation 2004 par l'Institut Cofresco, gros intervenant...
Elle & Vire met son beurre sous cloche
Mardi 17 Août 2004
Elle & Vire, leader sur le beurre tartinable vient de lancer un nouveau packaging pour son "Beurre tendre" : une barquette plastique, une feuille de papier vichy bleu et une cloche en plastique...
Savoie Yaourt lance le yaourt en gourde
Mardi 17 Août 2004
Savoie Yaourt vient de se voir décerné le prix Espoir de la 6e édition des "Grès d'Or" de la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France. Le prix récompense le yaourt en gourde doy...
Duboeuf prend la main sur ses BIB
Vendredi 13 Août 2004
Le négociant bourguignon de vins Georges Duboeuf, basé à Romanèche-Thorins (Saône-et-Loire), qui faisait jusqu'ici conditionner ses vins en bag-in-box (BIB) par le Savour Club, club de vente de...
Joseph Mellot converti au BIB
Vendredi 13 Août 2004
Le vigneron Joseph Mellot a adopté le bag-in-box (BIB) en mai 2004 en lançant la gamme "Bords de Loire" (trois AOC en BIB : Pouilly fumé, Côteaux du Giennois et Bourgueil). La vénérable maison...
Les barquettes plastique dans tous leurs états
Jeudi 12 Août 2004
Représentant un marché de 60.298 tonnes en 2002, et faisant face aux impératifs des cuisiniers (améliorer productivité sans dénaturer les mets) et des consommateurs (vogue du snacking), les...
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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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