Matériaux - Technologies
La bouteille intelligente pour le vin
Mercredi 30 Mars 2016
La start-up américaine Kuvée a mis au point une bouteille de vin qui permet de conserver les propriétés de la boisson jusqu'à 30 jours après son ouverture. Elle est munie d'une valve évitant...
Radoux innove avec un sablier
Jeudi 24 Mars 2016
A Jonzac, la tonnellerie Radoux a mis au point un sablier de vinification : une cuve unique d'une contenance de 10 hectolitres. Ses premiers résultats sont prometteurs. Radoux emploie 70 personnes...
"Sans" blanc des Vignerons de Buzet
Vendredi 18 Mars 2016
Les Vignerons de Buzet étoffent leur gamme de vins sans sulfites ajoutés. Les "Sans" blanc sont proposés, et vendus avec un bouchon synthétique 100% végétal et biodégradable Normacorc.
La boîte-boisson bat un record en 2015
Mardi 15 Mars 2016
En 2015, les producteurs européens de boîtes-boisson ont rempli 64 milliards de canettes, soit +2% par rapport à 2014. En France, le remplissage a représenté 5 milliards de boîtes-boisson....
Mise en bouteille qui supprime le soufre
Mardi 15 Mars 2016
A Saint-Palais, le château Maison Neuve lance une cuvée spéciale avec une mise en bouteille qui supprime le soufre ajouté. Cette pratique améliore la garde du vin.
Deux "Shazam" des étiquettes de vin
Lundi 14 Mars 2016
Deux app pour smartphones viennent d'être lancées permettant de scanner les étiquettes de vin avec un smartphone pour ensuite directement en acheter des bouteilles livrées chez soi par La Poste :...
Un tonneau "sablier"
Lundi 14 Mars 2016
La tonnellerie Radoux a mis au point la barrique "Le Sablier", qui repose sur un système gravitaire. Cette innovation a été réalisée en partenariat avec l'entreprise libournaise Performances...
Bouteilles d'alcool en PET
Mercredi 09 Mars 2016
ITC Packaging, fabricant espagnol d'emballages rigides, a développé avec le studio de création Avanza Packaging deux formats de bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) pour boissons...
Nouvelle gamme d'emballages chez Brodart Packaging
Mercredi 09 Mars 2016
Brodart Pacakaging a mis au point une gamme de sachets Packup & Selfup, souples, qui tiennent debout. L'emballage présente deux ou trois faces d'impression.
L'emballage du cognac se mue en jeu vidéo
Mercredi 09 Mars 2016
Martell a lancé avec l'agence AKQA un packaging de sa bouteille "La French Touch", qui se transforme en casque de réalité virtuelle Google Cardboard. Il permet de jouer à un jeu de réalité...
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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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