Radoux innove avec un sablier
Jeudi 24 Mars 2016
A Jonzac, la tonnellerie Radoux a mis au point un sablier de vinification : une cuve unique d'une contenance de 10 hectolitres. Ses premiers résultats sont prometteurs. Radoux emploie 70 personnes à Jonzac.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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Vendredi 03 Mai
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Mardi 08 Mai
