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Zoom sur les métiers de la tonnellerie

Mercredi 14 Septembre 2016

A Cognac, la chambre de métiers et de l'artisanat de la Charente, le groupement des Tonneliers des Charentes, la Mission locale Arc Charente et l'agence Pôle emploi de Cognac proposent une réunion sur les métiers de la tonnellerie, ce mercredi de 13h30 à 16h30.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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