Zoom sur Balluteaud
Vendredi 05 Novembre 2004
L'entreprise Balluteaud basée à Saint-Amand-de-Montmoreau (Charente) est spécialiste des boîtes de fromage légères. Elle en fabrique 600.000 par jour en bois et 50.000 en carton, aux formats non standardisés, chaque client pouvant réclamer son conditionnement à façon. Six millions de boîtes sont en stock. Créée en 1954, l'entreprise est née à Blanzac avant de s'installer sur son site actuel en 1969. Jusqu'en 1994, Balluteaud confie l'impression de ses étiquettes à l'imprimerie Garnaud, mais achète en 1994 une machine d'impression couleur et produit alors ses étiquettes. L'usine transforme annuellement 5.000 tonnes de carton. Elle compte une centaine de salariés. / Charente LibreSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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