Wit France réfléchit à une nouvelle usine en Gironde
Vendredi 19 Juin 2009
En Gironde, le Pessacais Laurent de Crasto est l'origine du vin en tube, développé par la société Wit France. Les tubes de 4, 5, 6 et 10 cl sont distribués dans les restaurants et les bars. La société réalise après trois ans d'activité un chiffre d'affaires de 70.000 euros par mois. Elle dispose d'une usine à Saint-Firmin-des-Prés (Loir-et-Cher) qui produit 1.700 tubes à l'heure, et prévoit d'installer une usine dans l'agglomération bordelaise en octobre. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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