Vicard : 23 départs

Vendredi 03 Juillet 2015

A Cognac, le plan social au sein de la tonnellerie Vicard a entraîné le départ de 23 salariés au 30 juin. L'effectif est passé de de 127 à 104. La société a souffert d'un manque de matière première sur le chêne américain.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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