Val Nantais rénove ses barquettes
Mercredi 28 Avril 2004
Pour relancer ses ventes après une année 2001-2002 difficile, la coopérative Val Nantais (maraîchage - Loire-Atlantique) a notamment étoffé sa gamme Croq'O Vert, a segmenté le marché de la barquette de mâche (mâche-betterave, mâche-noix, mâche-croûtons), utilise un nouveau modèle de barquettes thermoformées et développe l'usage de la barquette Flowpack (avec film à perméabilité sélective). / Réussir Fruits & LégumesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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