Seguin-Moreau se chauffe avec ses déchets
Mardi 14 Novembre 2017
A Cognac, le tonnelier Seguin-Moreau du groupe Oeneo a investi plus d’un million d’euros dans une chaudière à bois à haut rendement, lui permettant de se chauffer grâce à la combustion de ses propres déchets. Aujourd’hui, la tonnellerie compte trois sites de production : en Charente, en Bourgogne, aux États-Unis. Elle compte 240 collaborateurs en France, aux États-Unis et en Australie. Elle travaille avec plus de 4.500 clients dans 45 pays.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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