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Plan d'économies chez Emin-Leydier

Jeudi 12 Janvier 2012

Après un premier plan d'économies de 2 millions d'euros lancé au dernier trimestre 2011, Emin Leydier (976 salariés) veut amplifier l'effort en 2012 avec 10 millions d'économies supplémentaires pour essayer de retrouver un résultat positif. / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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