Perlim créé une nouvelle unité de conditionnement de pommes
Mercredi 31 Août 2005
Perlim, le Groupement de producteurs de pommes AOC du Limousin et de noix du Périgord, a prévu d'investir 7 millions d'euros dans son site de Saint-Aulaire (Corrèze). Parmi les nouveaux équipements annoncés, une nouvelle unité de conditionnement de pommes doit voir le jour. En 2004, Perlim a affiché un chiffre d'affaires de 51 millions d'euros. La production de pommes a atteint 70.000 tonnes, et celle de noix 25.000 tonnes. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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