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Mat Embal s'ouvre au régional

Mardi 10 Mars 2015

A Pont-du-Casse en juillet 2014, la société Mat Embal (grossiste en fourniture pour boulangeries) a été rachetée par les Etablissements Grau, spécialisés dans la découpe de viande et la confection de produits de charcuterie : la société s'est ouverte au régional avec un CA de 2,2 millions d'euros l'année dernière.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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