Mafter-Bourgeat agrandit sa plate-forme logistique
Jeudi 14 Janvier 2010
Mafter-Bourgeat, groupe spécialisé dans les services à l'hôtellerie-restauration et aux métiers de bouche, ouvrira le 1er février 2010 sa nouvelle plate-forme logistique de 10.000m2 à Longny-au-Perche (Orne), qui vise à désengorger celle de Sevran (Seine-St-Denis). D'une capacité de 8.000 palettes, cette plate-forme vise la distribution de produits à usage unique, comme les emballages (barquettes, boîtes, etc.) et la vaisselle. / neorestauration.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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