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Les ventes de tonneaux progressent

Lundi 15 Juillet 2013

Les ventes de tonneaux français ont progressé en 2012. Les tonneliers français ont produit 525.100 fûts l'an passé, pour un chiffre d'affaires de 328,5 millions d'euros. Les ventes en augmenté de 6,8% et de 2,7% en volume. L'export représente 66% de la production. Les principaux pays importateurs sont les Etats-Unis, l'Italie, l'Australie, l'Espagne… L'industrie du vin se développe en Israël. Les producteurs de tonneaux français sont sollicités.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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