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Les producteurs allemands ne veulent pas dépendre des choix des distributeurs

Jeudi 14 Octobre 2004

Le Directeur général de la fédération de l'organisation des producteurs de fruits et légumes en Allemagne, Karl Schmitz, regrette que les distributeurs imposent les emballages, ce qui entraine l'augmentation des coûts. Il souhaite qu'une libre concurrence opère. Les producteurs sont opposés à un transfert du coût des distributeurs vers les producteurs. Dans le domaine de la RFID, les producteurs ont créé un groupe de travail au niveau européen. Ils sont attentifs à ne pas laisser un distributeur lancer son propre système. En Allemagne, on compte pour les fruits et légumes 65 types d'emballages différents, 5 à 10 types différents de carton ondulé par distributeur et aussi des caisses en bois. / Cartonnages Emballages Modernes

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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