Les plus grands chais du monde se fournissent à Brive
Jeudi 21 Février 2008
A Brive (Corrèze), zone de Cana-Est, la tonnellerie Treuil-foudrerie François fournit les plus grands chais du monde. En 1998, elle affichait 2,8 millions d'euros de chiffre d'affaires ; en 2007, 15 millions d'euros. / Le Populaire, La MontagneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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