Les Caisseries de l'Armagnac résistent à la crise
Mercredi 02 Décembre 2009
Situées à Condom (Gers), les Caisseries de l'Armagnac a plié sous la crise : le chiffre d'affaires a baissé de 12% entre juin 2008 et juin 2009. Mais l'entreprise a su conserver ses 33 salariés. Elle compte sur un fichier de près de mille clients dans tout le sud de la France : "Notre production ne dépend pas de quelques gros clients", affirment Fabienne et Philippe Salles, les patrons, qui viennent aussi de récupérer la clientèle d'un concurrent de Montauban qui a cessé son activité. "L'année se termine mieux que 2008. Après de fortes baisses, l'activité tend à se stabiliser, mais je sens pas avant le second semestre 2010". / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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