Lactips reçoit une subvention et se développe
Mercredi 06 Septembre 2017
Lactips (film à base de protéines de lait) est lauréat de l’appel à projets européen H2020 Instrument PME phase 2. Il obtient une subvention de 1,5 million d'euros. Elle prévoit un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros en 2020 et envisage de porter son effectif de 20 à 30 personnes.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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