La Tonnellerie de Mercurey se certifie pour la qualité de ses fûts
Jeudi 10 Septembre 2009
En Bourgogne, la Tonnellerie de Mercurey vient d'obtenir les certification ISO 9001 (2008) et ISO 22000 (2008) qui permettent de certifier la qualité et la sécurité alimentaire de ses fûts au travers de systèmes de management conformes aux normes internationales. L'entreprise de 23 salariés a réalisé des études afin de réduire sa consommation en eau et en énergie. Elle a aussi augmenté sa capacité de production et est capable de passer de 70 à 100 fûts par jour. / qualiteonline.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
Blogs Invités
Mojawa HaptiFit Terra träningshörlurar
Vendredi 03 Mai
25 Brewery Packaging Design
Lundi 10 Octobre
My pandemic packaging prize
Lundi 15 Juin
PINEPAC | LINA PETERSSON, ARINA PAULI
Lundi 15 Octobre
Different Drawing Approaches
Mardi 08 Mai
