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La cave coopérative "La Chablisienne" investit

Jeudi 23 Février 2006

La cave coopérative bourguignonne "La Chablisienne" (265 viticulteurs) va investir 10 millions d'euros pour construire un bâtiment de stockage, remplacer ses lignes d'embouteillage, améliorer la gestion des effluents et intégrer une nouvelle cuverie. / Emballages Magazine

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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