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L'emballage-conditionnement en Limousin

Mercredi 21 Septembre 2005

Concernant la filière emballage-conditionnement, le Limousin est classé 18e sur 21 régions (hors Corse) avec 1.989 emplois et 16 entreprises. / La Montagne

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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