Kraft Foods voit du snacking partout
Lundi 29 Octobre 2012
Le numéro deux mondial de l'agroalimentaire, Kraft Foods, multiplie les innovations pour se renforcer sur le marché du snacking qui représente près de 260 milliards d'euros de CA en Europe. Le groupe rebaptisé Mondelez International mise particulièrement sur sa marque Milka qui ira bien au-delà du secteur du chocolat pour s'allier avec la branche biscuit avec sa vache violette. / lesechos.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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