Gault et Frémont se diversifie
Mardi 12 Avril 2005
La société Gault et Frémont, basée à Saint-Pierre-des-Corps (Indre-et-Loire) et spécialiste des emballages pour boulangerie-pâtisserie-chocolaterie, s'est récemment diversifiée avec succès dans les sacs à poulets rôtis. L'entreprise cultive l'innovation, et a récemment breveté une boîte-repas "Snack-Box" et une barquette-cuisson "Salamandre". Gault et Frémont réalise 37 millions d'euros de CA, emploie 210 personnes, propose 2.000 références produit, et produit 100 millions de boîtes pâtissières annuelles. / Revue du Papier CartonSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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