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Gascogne ouvre une unité de papiers couchés haut-de-gamme

Lundi 21 Septembre 2009

Le papetier Gascogne a inauguré vendredi une unité de papier couché très haut-de-gamme sur son site de Mimizan (Landes), pour un investissement de 10 millions d'euros. Avec un budget de R&D de 3 millions d'euros annuels, Gascogne bénéficie depuis 3 ans du crédit impôt recherche. / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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