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Forum Fodali à l'heure de l'achat alimentaire en ligne

Jeudi 08 Juin 2017

A Périgueux, le forum national Fodali a lieu jusqu'à ce soir. Il réunit les professionnels de la distribution alimentaire. De nombreuses innovations sont présentées à ce salon : jeu de récolte du vin en ligne Vinoga, les boîtes isothermes Sendo (Nontron), la cuisine connectée de TraQfood, etc. Selon les dernières tendances, 50% des Français pratiquent l'achat alimentaire en ligne.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

Packaging France