ECC coule sous la concurrence
Lundi 10 Juillet 2017
Jean-Paul Gaillard, ancien patron de Nespresso et fondateur de la société Ethical Coffee Company (ECC, capsules biodégradables, CA 2016 entre 15 et 20 millions de francs suisses) perd de la rentabilité à cause des grandes marques concurrentes. Son usine de Ville-la-Grand, ne devrait bientôt compter plus qu'une vingtaine de salariés, contre une centaine au démarrage.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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Mardi 08 Mai
