Colordruck (Allemagne) pousse plus loin la certification
Vendredi 26 Novembre 2004
Colordruck, fabricant de boîtes en carton basé à Baiersbronn (Allemagne) vient d'obtenir la norme de certification britannique BRC/IoP, qui qualifie ses dispositions prises en matière d'hygiène. Elle est la première entreprise outre-Rhin à en bénéficier. La norme BRC est établie par le British Retail Consortium, en collaboration avec l'Institut de l'emballage (Institute of Packaging). Elle est entrée en vigueur en septembre 2001, et s'adresse aux fabricants de matériaux d'emballage fournissant les secteurs de l'agroalimentaire et des produits de consommation de luxe. / Process AlimentaireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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