Bouchons : Ganau France retarde son projet à Damazan
Mardi 16 Février 2010
L'implantation des bouchons Ganau France à Damazan (Lot-et-Garonne) est retardée. Le spécialiste italien du bouchon liège, qui emploie plus de 350 personnes pour un chiffre d'affaires de 40 millions d'euros, a déjà acquis un site pour installer un bâtiment de 2.000m2 (1,5 million d'euros d'investissement) pour développer le secteur des vins tranquilles. Mais le directeur du site lot-et-garonnais Philippe Barrère explique le projet a été différé en raison de la période de crise qui n'est pas propice. Les travaux pourraient commencer fin 2011. / Le RépublicainSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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