VS Pack veut séduire les viticulteurs
Jeudi 17 Décembre 2009
Satisfait de l'internationalisation de ses visiteurs, le 5e salon du packaging des vins et spiritueux, VS Pack récemment tenu à Cognac (Charente), vise à impliquer davantage les partenaires locaux, et notamment les viticulteurs. "Il faut que les viticulteurs comprennent bien qu'un habillage soigné de leurs produits créé une valeur ajoutée indéniable. Cela ne coûte pas plus cher de faire beau, pas plus que de faire bon. Je leur propose une augmentation de leur prix de revient de 6% pour au final vendre 20% plus cher" explique Jean-Christophe Boulard, organisateur du salon. / La Vie CharentaiseSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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