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Seguin Moreau se rapproche des vignobles bordelais

Jeudi 15 Décembre 2011

La tonnellerie Seguin Moreau, dont le siège est à Merpins (Charente), est désormais présente à Bordeaux, visant le vignoble bordelais, qui représente à lui seul près de 10% de ses ventes. / Sud Ouest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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