Picard obtient l'ISO 22000
Mardi 03 Octobre 2006
Picard, fabricant d'emballages (barquettes, etc.) installé à Nersac (Charente) a obtenu le 25 juillet dernier la certification ISO 22000. C'est la première entreprise de France a obtenir cette certification qui liste les exigences en matière de sécurité alimentaire. "Depuis trois ans, on a consenti trois millions d'euros d'investissement, à la fois sur l'outillage et sur les process", décrit Antoine Pontaillier, patron de Picard, cité par Charente Libre. L'entreprise de 44 salariés affiche un chiffre d'affaires de 8 millions d'euros, et vise environ 10 millions cette année. / Charente LibreSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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