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Le design investit la Charente

Mercredi 07 Mai 2008

Plutôt que de passer de Cognac à Angoulême d’une édition sur l’autre, la Quinzaine du design de l’INDP investit cette année toute la Charente du 15 au 30/05, avec des expositions s’adaptant à chaque site d’accueil : le carton à Angoulême, le verre à Cognac, le bois à Bréville et l’argile à Roumazières-Loubert. Le département est bien pourvu en designers, avec 250 professionnels (par comparaison on en compte 3.500 en Ile-de-France). / Sud Ouest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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