Le cognac Arcana (Jenssen) du Maine Pertubaud récompensé
Mardi 18 Janvier 2005
Le cognac Arcana de Jenssen, du vignoble le Maine-Pertubaud (Charente) a remporté le prix François-Ier, qui lui a été remis cet automne à l'occasion du salon parisien de l'emballage. Ce prix récompense un cognac millésimé issu d'un même lot d'eau-de-vie de Grande-Champagne de 1906 présenté dans un étui en bois, dont la carafe est en cristal soufflé. 600 carafes seulement ont été produites. Leur prix à l'unité : 2.640 euros. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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