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L'emballage : clé de l'achat de spiritueux

Lundi 02 Janvier 2006

Une enquête de l'Institut national du design packaging (INDP, Cognac) montre que l'emballage est un facteur clé de l'achat pour les spiritueux. Ainsi un test de 180 flacons auprès de 200 personnes place en tête une marque peu connue (Dimple) dans la catégorie whiskies, grâce à une bouteille aux formes surprenantes. Dans les alcools bruns c'est Meukow VSOP qui l'emporte, pour les alcools blancs, vodka Absolut et pour les apéritifs Porto Vasco. / Sud Ouest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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