Formation Bac+3 en packaging à Cognac
Mercredi 24 Juin 2009
La formation "packaging" du lycée Louis-Delage de Cognac (Charente) sera certifiée «bac+3» à la rentrée. Le cursus est rebaptisé "responsables projet packaging, recherche et développement et développement durable". L'antenne de Louis-Delage s'est rapprochée d'une formation spécialisée à Lyon, avec laquelle elles forment le groupe FS Pack. La formation dispose de matériel de pointe, comme cette machine de 150.000 euros capable de simuler les effets d'un voyage sur les produits transportés en camions. Ces équipements servent aussi aux professionnels. / Sud Ouest, Charente LibreSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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