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De nouvelles lignes pour Marie Surgelés

Lundi 14 Avril 2008

Spécialiste des plats préparés et des surgelés, le groupe Marie va investir 10,8 millions sur ses lignes de production cette année. L'unité de Sablé-sur-Sarthe (Sarthe) verra sa capacité passer de 9.500 à 11.000 tonnes (5 millions d'euros investis en 2 ans). Le groupe avait investi 2,2 millions d'euros dans une nouvelle ligne de plats cuisinés l'an dernier à Airvault (Deux-Sèvres). / usinenouvelle.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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