Sachets biodégradables pour endives
Vendredi 29 Septembre 2006
Un chercheur a mis au point un sachet plastique pour endives biodégradable en 24 mois. une innovation qui mérite d'être distinguée dans la mesure où l'endive, légume très fragile, demande beaucoup de qualités à ses sachets : protection vis-à-vis de la lumière, propriétés anti-buée... Autant de qualités qu'il a fallu combiner avec la biodégradabilité. Contact : 03.20.62.90.90. / La Voix du NordSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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