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L'ESAT menacé à Comines

Mercredi 29 Juillet 2009

L'établissement d'aide par le travail de Comines (Nord) enregistre 40.000 euros de manque-à-gagner cette année. Réalisant notamment des activités de conditionnement de graisses, colles, huiles en pots, flacons et tubes, l'établissement réfléchit à de nouvelles activités rentables pour assurer sa pérennité. N'ayant pas vocation à gagner de l'argent, l'établissement sait bien pourtant qu'il doit redresser la barre. / La Voix du Nord

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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