Pour un embouteillage des vins dans la région de production

Mardi 26 Février 2008

De plus en plus de voix s'élèvent au sein de la filière viticole française pour imposer un embouteillage dans la région de production, qui n'est aujourd'hui absolument pas généralisé puisqu'obligatoire seulement en Champagne et en Alsace. Le syndicat du négoce bordelais vient ainsi de prendre position pour une telle obligation, qui pourrait être instaurée à l'occasion de la réforme en cours sur l'agrément des opérateurs. Actuellement, 15% de la production bordelaise est mise en bouteilles en dehors de la zone de production. Côté producteurs, les Graves et les Médoc ont également pris position pour l'obligation tandis que leurs collègues de l'AOC Bordeaux sont contre : "20% de nos vins sont concernés et ils sont parfois mieux payés ailleurs que par les négociants bordelais". D'autres opposants à l'idée avancent des arguments écologiques (le transport de bouteilles depuis leur lieu de production vers le terroir du vin puis de nouveau vers le marché de destination émettra à coup sûr plus de CO2 qu'un transport en vrac depuis le lieu de production vers un site d'embouteillage situé sur la zone du marché de destination). A suivre... / Sud Ouest