Un consultant contre les idées reçues

Jeudi 01 Juin 2006

Stéphane Le Guen, consultant spécialisé en gestion des déchets basé à Saint-Aignan (Morbihan) ne cède pas à la tendance "anti-emballage" : "On a trop tendance à montrer du doigt les fabricants. Les emballages ont une fonction. Un emballage carton autour des yaourts, ça se discute mais le film plastique c'est pratique pour porter et protéger les bouteilles d'eau. de plus, beaucoup d'efforts ont été faits -même si ce sont pour des motivations économiques (moins de poids moins de transport à payer)- pour alléger les emballages". Concernant les emballages biodégradables aussi, il ne se contente pas de satisfactions court-termistes : "Les emballages biodégradables que l'on trouve aujourd'hui sur le marché utilisent souvent le maïs, qui est gourmand en eau et en pesticides. Est-ce écologiquement intéressant ?". Concernant les systèmes de consigne, il rappelle qu'ils sont certes intéressants, mais à une échelle locale voire régionale. Si une bouteille d'eau consommée en Bretagne doit retourner dans les Alpes, la consigne générera sans doute plus d'inconvénients que d'avantages... / Le Télégramme