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Le Pays de Redon et ses déchets

Jeudi 02 Avril 2009

La communauté de communes du Pays de Redon (Ille-et-Vilaine) consacre un budget annuel de 4 millions d'euros pour traiter les déchets de ses habitants. Ces derniers produisent 34.060 tonnes de déchets par an, soit une moyenne de 640 kg par habitant, dont 215kg d'ordures ménagères résiduelles, 19kg dans le sacs jaunes, 47kg de verre et 24kg de papier. le papier est traité par l'entreprise Les Celluloses de la Loire, à Allaire (Morbihan, 1.100 tonnes par an) et le verre part vers l'usine Saint-Gobain Emballage de Cognac (Charente, 2.600 tonnes par an). / redon.maville.com

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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