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L'agro-alimentaire gros consommateur d'emballages

Mardi 07 Mars 2006

La filière agro-alimentaire est très présente dans l'Ouest de la France. Dans cette zone, elle représente un chiffre d'affaires de plus de 40 milliards d'euros, dont 3 milliards sont consacrés à l'achat des emballages. Le Carrefour des fournisseurs de l'industrie agro-alimentaire, qui réunit des spécialistes de l'emballage, se tient en ce moment à Rennes (Ille-et-Vilaine) jusqu'à jeudi. / Charente Libre

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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