Conserves pratiques... et transparentes par Carrefour, RPC Bebo UK et Gelagri Bretagne
Mercredi 08 Décembre 2004
Carrefour, RPC Bebo UK et Gelagri Bretagne ont mis au point un emballage plastique transparent pour les légumes en conserve. Baptisé "Conserves pratiques", elle se présente sous la forme d'une barquette thermoformée en plastique alimentaire et sécable (2 ou 4 parties). La durée limite de conservation est de 24 mois. Le produit s'ouvre grâce à un opercule pelable. Il est commercialisé depuis peu. / Le Manager de l'AlimentaireSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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