Concours de design pour tomme de Savoie
Lundi 06 Octobre 2008
La filière tomme de Savoie lance un concours de design packaging à destination des étudiants de 5 écoles spécialisées : IUT de Reims (Marne), IUT de Chambéry (Savoie), IUT de Castres (Tarn), lycée Jean-Paul-Sartre de Bron (Rhône) et IUT de Brest (Finistère). Le cahier des charges a été envoyé à ces établissements, dont les étudiants devront rendre leur copie fin avril ou début mai. Les trois meilleures créations seront primées. / emballagedigest.frSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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