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Vins : tendance volume et 3D pour les étiquettes

Jeudi 28 Novembre 2013

Au Sitevi, salon international pour les filières vignes, fruits, légumes et oléiculture de Montpellier, la tendance pour les étiquettes est, du côté des imprimeurs, à la 3D et aux dorures galbées, l'habillage pouvant faire la différence dans les rayons entre les bouteilles de vin. Autajon Etiquettes Méditerrannée, numéro un français, implanté à Montélimar, a déposé en 2012 un brevet sur des étiquettes 3D, bi-matière, sur lesquelles sont assemblées deux pièces de papier.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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