Une étiquette à bulles pour valoriser le vin
Jeudi 08 Septembre 2011
Le projet Geowine a été présenté hier à la chambre de commerce et d'industrie de région à Blagnac (Haute-Garonne). Il consiste à l'utilisation des nouvelles technologies pour mettre en valeur le vin. Une étiquette à bulle placée sur la bouteille contient un code que le consommateur photographie avec son smartphone pour accéder à des informations sur la provenance de la bouteille. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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