Une cuisine intelligente truffée de RFID
Jeudi 11 Décembre 2008
Des étudiants de l'école supérieure d'informatique ont présenté un concept innovant de cuisine intelligente, qui a remporté un prix lors de la dernière édition de la compétition Imagine Cup organisée par Microsoft. Ils ont imaginé une cuisine entièrement équipée de RFID (lecteurs) qui permet de connaître le contenu de son frigo, de savoir quand un produit approche sa date de péremption, de proposer des recettes selon les produits présents… La puce RFID sur la poubelle permet d'indiquer que le bon déchet a bien été déposé dans la bonne poubelle, en fonction de son recyclage. / Les EchosSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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