Un papier paraffiné d'origine végétale et non plus minérale
Mercredi 09 Février 2011
L'entreprise Décatoire Vicq Emballages basée au Mesnil-Esnard (Seine-Maritime), spécialiste de la transformation du papier vierge en papiers d'emballage spéciaux (20 salariés et 2 millions d'euros de CA annuel), vient de mettre au point un papier d'emballage où la paraffine d'origine pétrolière, est remplacée par une cire végétale, fabriquée à base d'huile de palme (sans OGM et issues d'exploitations indonésiennes certifiées PEFC). Ce papier est notamment idéal pour les fromages. Le dirigeant note une forte hausse de la demande : "Nous en produisions 500kg par mois il y a un an, contre près de 2 tonnes aujourd'hui" explique Pascal Décatoire, qui précise que son "Vegepap" est biodégradable en quelques semaines (normé EN 13432 et labellisé "Ok Compost"). / La TribuneSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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