Un papier d'emballage qui élimine les bactéries
Lundi 24 Janvier 2011
Un nouveau matériau d'emballage alimentaire a été mis au point par l'institut de nanotechnologie de l'université Bar-Ilan de Tel-Aviv, en Israël. Ce papier est recouvert de microscopiques particules d'argent. Il permet d'éliminer les bactéries, et donc de conserver plus longtemps les aliments. / israel-infos.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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