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Un emballage de plats préparés éco-conçu à 100%

Jeudi 17 Mars 2011

L'emballage Minute Cocotte de Davigel, filiale de Nestlé spécialisée dans les produits à destination exclusive de restauration hors domicile, est un exemple en matière de protection de l'environnement et de de recyclage. Il a été réalisé avec l'aide d'Eco-Emballages et du logiciel PIQET (Packaging impact quick evaluation tool). La barquette est facile à prendre en main. Elle est fabriquée à partir de pulpe de bois, issue de forêts gérées labellisées FSC et PEFC. Les caractéristiques isolantes des fibres de bois permettent de ne pas se brîler lorsqu'on saisait l'emballage.Un film APET est operculé sur la barquette, qui est refermable grâce à un couvercle en pulpe de bois. Le travail de conception a demandé plus de 3 ans de R&D. De nombreuses exigences environnementales ont été prises en compte pour limiter au maximum l'impact de ce produit sur l'environnement. / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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